Rezept: Gönnen Sie sich unser CBD-Bananenbrot

Wenn Sie Banana Bread noch nicht kennen, ist es an der Zeit, etwas dagegen zu unternehmen und diese amerikanische Spezialität zu entdecken!

Da wir sehr gierig sind, haben wir uns entschieden, unser eigenes CBD-Bananenbrot-Rezept zu testen. Eine gelungene Wette mit einem ebenso sanften wie entspannenden Leckerbissen!

Dies ist ein Dessert, das in den 1930er Jahren in den Vereinigten Staaten auf den Markt kam. Der Legende nach entstand es während der Weltwirtschaftskrise, als Frauen überreife Bananen aufbrauchen wollten, um sie nicht zu verschwenden.

Wenn man es wörtlich „Bananenbrot“ nennt, handelt es sich bei Bananenbrot tatsächlich um einen Kuchen, weich, aber kompakt, mit dem guten Geschmack – wenig überraschend – von Banane.

Seitdem erfreut sich Bananenbrot immer größerer Beliebtheit, bis es heute in allen englischsprachigen Bäckereien ein unverzichtbares Dessert ist und seinen eigenen Nationalfeiertag hat, der in den Vereinigten Staaten am 23. Februar gefeiert wird.

120 g Mehl

70 g Vollkornmehl

60 g Mandelpulver

80 g Zucker

1 Päckchen Backpulver

½ Teelöffel Backpulver

1 Prise Salz

3 reife Bananen – etwa 450 g

85g Butter

2 Esslöffel Milch

2 Eier

2 g de CBD-Blüten

45 g Schokoladenstückchen

Zunächst ist es notwendig, Ihre Blumen vorzubereiten, um sie in Form von Butter in das Rezept einarbeiten zu können.

Schritt 1: Wir beginnen mit CBD-Blüten decarboxylieren.

Zerkrümeln oder mahlen Sie sie dazu, bevor Sie sie auf einem Backblech verteilen. Lassen Sie sie 40 Minuten lang bei 110 Grad backen.

Schritt 2: 100 g Butter in einem Topf schmelzen, dann die Blüten hinzufügen. Bei sehr schwacher Hitze (die Mischung darf nicht kochen) mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Unser Tipp: Je länger Sie die Blüten ziehen lassen, desto reicher an CBD ist die Butter.

Schritt 3: Sobald der Aufguss abgeschlossen ist, die Mischung abseihen und die CBD-Butter auffangen. Es kann nun für das CBD-Bananenbrot-Rezept verwendet werden.

Finden Sie auch auf unserer Rezept für CBD-Butter.

Schritt 4: Den Backofen auf 165 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit die verschiedenen Mehle, Mandelpulver, Zucker, Backpulver, Bicarbonat und Salz in einer Salatschüssel vermischen.

Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Bananen (oder zerdrückte Bananen, wenn Sie keinen Mixer haben), Butter, Eier und Milch hinzu. Alles vermischen, wenn möglich mit einem Mixer.

Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen (optional).

Schritt 5: Buttern Sie Ihre Form und gießen Sie den Teig hinein, bevor Sie den Kuchen 50 bis 60 Minuten lang backen.

Es ist fertig ! Alles, was Sie tun müssen, ist genießen!

Unser Tipp: Lagern Sie Ihr Bananenbrot an einem trockenen und kühlen Ort. Für noch mehr Köstlichkeit rösten Sie ein paar Scheiben im Ofen oder Toaster und verteilen Sie dann etwas Butter. Es ist eine Freude!

CBD oder Cannabidiol kommt natürlicherweise in der Cannabispflanze, auch Hanf genannt, vor. Dieses Molekül steckt voller zahlreicher Vorteile, die zur Verbesserung unseres Wohlbefindens beitragen.

Studien zu CBD haben insbesondere seine unterschiedlichen Wirkungen auf unsere Gesundheit hervorgehoben. CBD ist in der Tat ein sehr gutes Mittel zum Stressabbau: Es lindert Ängste und Stress und hilft Ihnen, Ihre Gelassenheit wiederzugewinnen.

Durch die Entspannung von Körper und Geist hilft es Ihnen beim Einschlafen und sorgt für eine bessere Schlafqualität.

Schließlich könnte es auch bestimmte Schmerzen lindern, Entzündungen reduzieren und die Verdauung verbessern.

All diese Vorteile finden Sie in Ihren Gerichten wieder. Dazu müssen Sie lediglich darauf achten, dass Ihr Rezept eine fetthaltige Substanz enthält (hier Butter oder Milch) und dass die Erhitzung nicht zu hoch ist – nicht mehr als 170° max, um das CBD und andere Cannabinoide nicht zu denaturieren .

CBD ist daher eine interessante Zutat, die wir unseren Rezepten hinzufügen können. Es ermöglicht Ihnen, auf sich selbst aufzupassen und gleichzeitig Spaß zu haben!